無料でダウンロードできます！ ---------------------------------------------- クッキングレベル：初級 所要時間：1.5時間 ページ数：3ページ ＊この酢飯を使ったレシピもご覧ください。 デコ巻き「四海巻き」 https://contact272.stores.jp/items/5f709f0e4b08392dad09b354 デコ巻き「フラワー」 https://contact272.stores.jp/items/5f453d88afaa9d7f461f29aa 五目ちらし寿司 https://contact272.stores.jp/items/5efd8ad174b4e46f7c35fbb6 ---------------------------------------------- 寿司にはにぎり寿司、巻き寿司、ちらし寿司、いなり寿司など色々な種類があります。どのような寿司にも欠かせない食材が酢飯で、日本語ではシャリとも呼ばれます。 酢飯はご飯と酢、砂糖、塩を混ぜたもので、家庭でも簡単に作ることができます。世界的には、約８割の米が細長いインディカ米ですが、短いジャポニカ米が酢飯には最適です。こだわりをもった日本の寿司店では、熟成米（古米）や赤米など特別な米を使うこともあります。家庭では普通のお米でなにも問題はありません。