クッキングレベル：初級 所要時間：1時間 ページ数：4ページ ＊各ページのサンプルは写真を参照してください。 ---------------------------------------------- お好み焼きはキャベツと小麦粉、出汁を混ぜた生地にメインの食材を乗せて焼く料理です。元々は大阪で生まれたローカルフードですが、今では日本各地で食べられています。 広島焼きと呼ばれる違うスタイルのお好み焼きもあります。広島焼きの場合は小麦粉の生地を薄く伸ばしてクレープのように焼いた上に、キャベツや麺、メインの食材を乗せます。 広島周辺ではこれを「お好み焼き」と呼んでいます。