クッキングレベル：初級 所要時間：1時間（麺作りの時間を除く） ページ数：3ページ ＊各ページのサンプルは写真を参照してください。 ＊麺の作り方は無料のレシピ「基本の中華麺」をご覧ください。 https://contact272.stores.jp/items/5f38f2e2d3f1674b2ec66729 ---------------------------------------------- 日本人にとって冷たい麺料理はとても身近な食べ物です。冷麺は他の食材をトッピングし、タレと一緒に食べるスタイルが定着しています。 冷麺のタレの味付けの定番は、醤油ダレと胡麻ダレです。どちらにも酢とゴマ油が入っており、これらが冷麺独特の香りと爽やかな酸味を生み出しています。 トッピング次第で、冷麺は色々な変化を楽しむことができます。